Ramen Heads

JP, 2017

FilmDokumentation

Min.93

Der kulinarische Dokumentarfilm hat Osamu TOMITA im Zentrum, den regierenden König der japanischen Ramen Köche. Wir sind hautnah dabei, wenn er uns in die Geheimnisse seiner Kochkunst, seiner traditionell überlieferten Rezepte und seiner sorgfältig ausgewählten Zutaten einführt. Außerdem lernen wir noch weitere 5 grandiose Ramen Köche kennen, alle mit ihrem ureigensten Zugang zur Verbindung von Nudel und Suppe.

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  • Regie:Koki SHIGENO

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