Ausgehend von traditionellen westafrikanischen Tänzen und der Auseinandersetzung mit europäischen Tanzformen entwickelte Germaine Acogny die nach ihr benannte Acogny-Technik. Über 50 Jahre auf internationalen Bühnen und das Unterrichten junger Tänzer:innen im Senegal sowie weltweit haben die inzwischen 80-Jährige zur Tanzikone eines ganzen Kontinents gemacht.