Serie

Restaurants am Ende der Welt

Restaurants at the End of the World United States

Köchin Kristen Kish reist zu den abgelegendsten Restaurants der Welt und lernt etwas über die jeweilige Kultur, Infrastruktur und Philospophie.

Staffeln / Episoden 1 / 4

Min.

Start. 21.03.23

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Staffel 1

Panamas Nebelwald-Küche

In Panama besucht Kristen Kish mitten im Dschungel die „Hacienda Mamecillo“. Sie seilt sich an einem Wasserfall ab, schlägt Feuerholz und stellt sich für Panamas Starkoch Charlie Collins an den Herd.
Norwegens Hauch von Wahnsinn

Auch am Ende der Welt gibt es Spitzengastronomie. Kristen Kish besucht das „Isfjord Radio Restaurant“ auf Spitzbergen. Das Essen in der arktischen Wildnis verbreitet einen „Hauch von Wahnsinn“.
Maines Scheunen-Schmaus

Beim bodenständigen Scheunen-Schmaus auf der Insel North Haven Island vor der Küste von Maine kommt auf den Tisch, was Land und Meer zu bieten haben. Kristen Kish sorgt dabei für Überraschungen.
Brasiliens schwimmende Schlemmerei

Kristen Kish lässt es ganz entspannt angehen und lernt vor der Küste Brasiliens die Tropenküche von Gisela Schmitt kennen. An Bord der „Sem Pressa“ kocht sie ausschließlich mit lokalen Zutaten.