Terra X - Die Geschichte des Essens
Serie

Terra X - Die Geschichte des Essens

Terra X - Die Geschichte des Essens Germany

Sternekoch Christian Rach begibt sich auf eine Reise durch die Kulturgeschichte des Kochens und Essens. Es ist eine Reise in drei Gängen durch Küchen, Gärten, Bäckereien, durch Paläste und Hütten, zu Köchen, Käsern und Weinbauern, zu Erfindern und zu Visionären.

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Terra X - Die Geschichte des Essens
Staffeln / Episoden 1 / 3
Min.
Start. 05.04.15

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Details

Schauspieler
Christian Rach, Ricardo Angelini, Eva Kuen, Benjamin Ahlmeyer, Marco Boriero, Sebastian Baur, Thomas Schumann
Regie
Christian Rach

Bilder

Episodenguide

Staffel 1

  1. Vorspeise

    Sternekoch Christian Rach begibt sich auf eine Reise in drei Gängen durch die Kulturgeschichte des Kochens und Essens. Der erste Gang besteht in Deutschland in der Regel aus Brot und Suppe.

  2. Hauptspeise

    Lange gilt in Deutschland Fleisch als wertvoller im Vergleich zu Gemüse oder Fisch. Doch auf die Idee, Fleisch durch Erhitzen erst einmal verdaulicher zu machen, musste man erst einmal kommen.

  3. Dessert

    Warum essen wir, was essen wir, und wie war die Entwicklung? Sternekoch Christian Rach begibt sich auf eine Reise durch die Kulturgeschichte des Kochens und des Essens.

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