Viel Gutes erwartet uns
Så meget godt i vente
DEN, ISL, 2014
Der 79-jährigere Niels Stokholm ist nicht nur biodynamischer Bauer, sondern räumt seinen Tieren Freiraum für ihre Bedürfnisse ein, wie es so in der Landwirtschaft äußerst unüblich ist:
Min.100
Niels Stokholm bewirtschaftet zusammen mit seiner 53 Jahre alten Frau Rita einen Hof nördlich von Kopenhagen und führt den Betrieb gemäß dem Grundsatz, dass Menschen und Erde grundlegend mit dem Universum verbunden sind. Das beste Restaurant der Welt, NOMA, und viele der besten dänischen Köche kaufen ihre Zutaten beim Bauern Niels. Trotzdem hat er mit den EU-Vorschriften zu kämpfen, mit regelmäßigen Tierschutzkontrollen und Gerichtsverfahren. Über weite Strecken erledigen Niels und Rita sämtliche Arbeiten auf dem Bauernhof allein, die Entscheidung darüber, wer nach ihm den Hof übernehmen wird, hat Niels aufgeschoben. Aber Niels hat gesundheitliche Probleme, hustet schwer und sein Herz ist schwach. Das ist seine letzte Chance, einen Nachfolger zu finden. Aber ist es überhaupt möglich, den Traum eines anderen zu übernehmen?
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